宋代点茶茶百戏做法

【赢和茶学】大宋点茶之道

宋代点茶法,两宋(公元960年~1279年)盛行的一种饮茶方式。饮茶是文人墨客雅致生活的重要组成部分。点茶段位最高的高高手,无疑就是宋徽宗赵佶,一本《大观茶论》...

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《清平乐》精雅生活:点茶、分茶与斗茶

斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,相互品评,以分高下。斗茶内容包括:斗茶品、斗茶令、茶百戏(也叫水丹青、分茶)。 宋代斗茶胜负标准主要有两方面:一看汤色,茶面...

子凡的书香视界

宋代点茶,影响中外茶界的重要饮茶技法

而斗茶中的茶百戏更是令人惊叹,仅用茶与水,便能在在茶汤中显示出一幅画作,可以称得上惊艳。这种技法,与现代的咖啡拉花技术相比,有过之而无不及。 (二)宋代茶...

百味茶集

点茶分茶又斗茶,宋朝人真会玩

而除了分点之说,宋朝也流行“斗茶”,即几个热爱茶道的朋友,聚于一起,分别煮水分茶。 这可不是仅仅在士大夫之间盛行的贵族活动,斗茶之风从一开始在平民阶层就...

如斯精舍

影视剧中的茶文化之点茶与茶百戏

之前写过一篇从《知否知否应是绿肥红瘦》走出来的茶文化,那是第一次知道了点茶与茶百戏。 其实在《鹤唳华亭》里面,关于点茶文化介绍的就比较详细了,下次再好好...

影视浅言